為全面提升食品安全治理現(xiàn)代化水平，構(gòu)建智慧高效監(jiān)管新格局，2025年，石泉縣市場監(jiān)管局積極探索，主動作為，全力推進(jìn)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”工作，以科技賦能守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

高位統(tǒng)籌，凝聚協(xié)同推進(jìn)合力。石泉縣市場監(jiān)管局黨組高度重視，迅速召開專題會議進(jìn)行動員部署，迅速成立工作專班，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)指揮。積極對接教體、民政、衛(wèi)健、發(fā)改等行業(yè)主管部門，建立跨部門協(xié)作機(jī)制，形成職責(zé)清晰、齊抓共管的工作格局，為順利推進(jìn)智慧監(jiān)管奠定堅實的組織基礎(chǔ)。

分類施策，強(qiáng)化重點領(lǐng)域引領(lǐng)。堅持“先易后難、分類推廣、重點突破”原則，穩(wěn)步推進(jìn)監(jiān)管平臺接入與應(yīng)用。將學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)單位食堂等集中用餐單位優(yōu)先接入，實行“專人對接、限時辦結(jié)”，確保高效完成設(shè)備安裝、數(shù)據(jù)對接與操作培訓(xùn)。積極發(fā)揮示范引領(lǐng)效應(yīng)，帶動各類食品經(jīng)營主體逐步接入，實現(xiàn)智慧監(jiān)管覆蓋面有序擴(kuò)大。

深入一線，做實宣傳引導(dǎo)服務(wù)。組織力量主動下沉，深入商超、餐飲等重點場所，面對面講解“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”在風(fēng)險預(yù)警、非現(xiàn)場巡查、精準(zhǔn)整改等方面的優(yōu)勢，引導(dǎo)經(jīng)營者理解支持、主動配合，為智慧監(jiān)管落地奠定扎實的群眾基礎(chǔ)。

動態(tài)研判，確保工作落地見效。建立健全常態(tài)化調(diào)度研判機(jī)制，工作專班堅持每日匯總各片區(qū)接入進(jìn)度，緊盯時間節(jié)點，實施“日調(diào)度、日通報”。針對推進(jìn)過程中遇到的問題，及時組織會商研判，精準(zhǔn)施策，動態(tài)調(diào)整優(yōu)化推進(jìn)方案與問題解決路徑。通過高頻調(diào)度與精細(xì)研判，確保各項工作要求落到實處、難點問題得到及時化解。

截至目前，全縣已有350余戶經(jīng)營主體完成系統(tǒng)接入，以實時監(jiān)控、智能預(yù)警、AI抓拍等手段相結(jié)合，實現(xiàn)食品經(jīng)營主體后廚環(huán)境透明化管理，進(jìn)一步增強(qiáng)了商戶的自我管理意識，以警示震懾的方式倒逼商家規(guī)范經(jīng)營。下一步，石泉縣市場監(jiān)管局將持續(xù)擴(kuò)大覆蓋范圍，推動智慧監(jiān)管實現(xiàn)食品生產(chǎn)、餐飲、流通環(huán)節(jié)全覆蓋，全力筑牢食品安全數(shù)字化防線，保障群眾“舌尖上的安全”。（陳 ? 玉）

責(zé)編：張穎

編輯：劉凡