春節(jié)將至，年味漸濃。為保障群眾節(jié)日食品安全，近期西鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局白龍?zhí)潦袌?chǎng)監(jiān)督管理所聚焦食品安全領(lǐng)域統(tǒng)籌開展食品安全宣傳引導(dǎo)、專項(xiàng)監(jiān)督檢查、抽樣檢測(cè)三位一體行動(dòng)，多措并舉守護(hù)人民群眾食品安全。

宣傳引導(dǎo)，為食品安全“提效能”。以普及食品安全，強(qiáng)化主體責(zé)任為抓手，深入轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)廣場(chǎng)等人流密集場(chǎng)所通過(guò)懸掛橫幅、現(xiàn)場(chǎng)講解、科普答疑等形式普及食品安全知識(shí)，提升群眾食品安全意識(shí)與自我保護(hù)能力，惠及群眾1000余人次。同時(shí)深入轄區(qū)經(jīng)營(yíng)商戶向其宣傳食安法規(guī)，講解典型案例，引導(dǎo)商戶合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，壓實(shí)主體責(zé)任。

監(jiān)督檢查，為食品安全“添動(dòng)能”。采取“全覆蓋，全鏈條，全過(guò)程”的監(jiān)管方式。對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、銷售商家、餐飲經(jīng)營(yíng)主體開展全面檢查。重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員健康檢查，嚴(yán)查過(guò)期食品、假冒偽劣、“三無(wú)”產(chǎn)品，確保食品安全，守護(hù)市場(chǎng)健康有序發(fā)展。

抽樣檢測(cè)，為食品安全“賦新能”。堅(jiān)持“風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判、科學(xué)抽樣”，充分發(fā)揮食品快檢技術(shù)，圍繞米面糧油、肉禽蛋奶、蔬菜水果等群眾重點(diǎn)消費(fèi)品類，科學(xué)制定抽檢計(jì)劃。運(yùn)用農(nóng)藥殘留、吊白塊、罌粟殼、亞硝酸鹽等快檢技術(shù)在食品生產(chǎn)、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)開展食品快速抽樣檢測(cè)工作，科學(xué)檢測(cè)精準(zhǔn)排查風(fēng)險(xiǎn)，為食品安全監(jiān)管提供有力技術(shù)支撐。

長(zhǎng)效協(xié)同，為食品安全“聚勢(shì)能”。常態(tài)化推進(jìn)宣傳引導(dǎo)、監(jiān)督檢查、抽樣檢測(cè)三位一體協(xié)同發(fā)力，打好食品安全監(jiān)管“組合拳”，全力守護(hù)轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，切實(shí)增強(qiáng)群眾的獲得感、幸福感、安全感。（王勛）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：時(shí)雨