2026年3月26日，2026年綠色基地經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議在全國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地管理辦公室的組織下順利召開。本次會(huì)議采用“主會(huì)場+分會(huì)場+騰訊視頻”形式，主會(huì)場設(shè)于上海，陜西西安作為分會(huì)場之一，與全國綠色基地代表共享盛會(huì)。
在西北運(yùn)營中心劉湘萍主任的帶領(lǐng)下，來自我區(qū)的商江芳杰農(nóng)產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人、松花皮蛋制作技藝非遺傳承人董慷慷在西安分會(huì)場作專題發(fā)言，分享了我區(qū)非遺技藝與綠色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這是商州區(qū)非遺保護(hù)工作成果首次在全國性綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)會(huì)議上亮相，標(biāo)志著我區(qū)非遺保護(hù)與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展邁上新臺(tái)階。
非遺技藝薪火相傳?松花皮蛋彰顯文化魅力
商州區(qū)地處秦嶺腹地，歷史文化底蘊(yùn)深厚，非遺資源豐富。松花皮蛋制作技藝是我區(qū)具有代表性的傳統(tǒng)技藝類非遺項(xiàng)目，歷經(jīng)四代傳承，至今仍保持傳統(tǒng)工藝精髓。董慷慷作為該項(xiàng)目非遺傳承人，多年來致力于技藝傳承與創(chuàng)新發(fā)展，在區(qū)文旅局的統(tǒng)籌指導(dǎo)下，在區(qū)文化館、區(qū)非遺保護(hù)中心的具體支持與幫助下，積極探索“非遺+綠色+藥食同源”的發(fā)展路徑。
區(qū)非遺保護(hù)中心主任張淼介紹，商江芳杰松花皮蛋制作技藝采用傳統(tǒng)無鉛工藝，融合側(cè)柏葉藥食同源特性，在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)鉛含量“未檢出”的品質(zhì)突破。該產(chǎn)品榮獲2025中國特色旅游商品大賽銅獎(jiǎng)，其生產(chǎn)基地于2025年被陜西省人民政府列入省級(jí)非遺工坊，成為我區(qū)非遺生產(chǎn)性保護(hù)的典范。
部門協(xié)同發(fā)力非遺保護(hù)與產(chǎn)業(yè)融合結(jié)碩果
近年來，商州區(qū)文旅局高度重視非遺保護(hù)工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)區(qū)文化館、區(qū)非遺保護(hù)中心等各方力量，緊緊圍繞“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，加大對(duì)松花皮蛋制作技藝等傳統(tǒng)技藝類非遺項(xiàng)目的保護(hù)力度。通過建立非遺傳承人檔案、開展技藝記錄、組織傳承培訓(xùn)、搭建展示平臺(tái)等多種方式，推動(dòng)非遺技藝活態(tài)傳承。
在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方面，區(qū)文旅局積極引導(dǎo)非遺項(xiàng)目與綠色農(nóng)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)對(duì)接，支持商江芳杰等非遺企業(yè)通過“企業(yè)+基地”模式，建立綠色蛋雞養(yǎng)殖基地，堅(jiān)持“零污染、零農(nóng)殘、零重金屬”標(biāo)準(zhǔn)，從源頭保障產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，推動(dòng)非遺技藝與秦嶺藥膳、文旅體驗(yàn)深度融合，打造“綠色基地+非遺體驗(yàn)+秦嶺藥膳+商洛特產(chǎn)”的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)模式，讓非遺技藝可體驗(yàn)、可感知、可帶走，實(shí)現(xiàn)非遺保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏。
展望未來讓非遺在新時(shí)代煥發(fā)新光彩
區(qū)文旅局副局長張曉平表示，將以此次會(huì)議為契機(jī)，進(jìn)一步加大非遺保護(hù)與傳承力度，重點(diǎn)做好以下工作：深化校企合作，聯(lián)合高校開設(shè)藥食同源加工、非遺傳承定向課程，培養(yǎng)非遺傳承后備人才；加強(qiáng)品牌建設(shè)，建立“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，借助數(shù)字化手段講好商州非遺故事；拓展展示平臺(tái)，組織非遺項(xiàng)目參加各類展銷活動(dòng)，推動(dòng)商州非遺產(chǎn)品走向全國。
商州區(qū)文旅局、區(qū)文化館、區(qū)非遺保護(hù)中心將以松花皮蛋制作技藝等非遺項(xiàng)目為依托，充分發(fā)揮“秦嶺藥庫”“康養(yǎng)之都”資源優(yōu)勢，推動(dòng)非遺保護(hù)與綠色產(chǎn)業(yè)、食藥同源產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，讓古老的非遺技藝在新時(shí)代煥發(fā)新的生機(jī)與活力，為鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)非遺力量。（文：孫莎）
責(zé)編：杜鵬飛
編輯：劉凡
