秦巴山間煙雨濛濛,平利縣洛河鎮(zhèn)雙埡村的千畝茶園里,新抽的茶芽嫩得能掐出水來。天剛蒙蒙亮,腰間系著茶簍的茶農(nóng)們已經(jīng)散入茶壟,手腕輕轉(zhuǎn)間,顆顆飽滿的芽尖落入簍中。而在茶園與加工車間之間,雙埡村黨支部書記姜燚的腳步就沒停過——白天盯青葉收購、守品控,晚上在朋友圈播報當日采茶行情、對接外地訂單,這成了每年春茶季里,他雷打不動的日常。

“收茶葉嘍!今天最好的芽尖收了兩百二十多斤,咱們村人手藝就是好!”每年春茶吐芽后,姜燚的朋友圈就成了雙埡村茶產(chǎn)業(yè)的“實時直播間”。每晚七點采茶收工,他準會準時更新動態(tài),曬出當日收購量、收購價,分享茶農(nóng)們的豐收喜悅,一邊給村民加油鼓勁兒,一邊對接各地的采購商,成了連接茶農(nóng)與大市場最牢靠的“線上紐帶”。
雙埡村地勢平坦,適合種植茶樹發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),在多年發(fā)展之下,茶園面積超過1500余畝,可過去很長一段時間,這漫山的茶葉卻沒能讓鄉(xiāng)親們過上穩(wěn)當?shù)暮萌兆??!耙郧岸际巧糇约悍N、自己賣,行情好的時候能賣個好價錢,行情一波動,收購商壓級壓價,采下來的青葉甚至可能半價賣出去?!苯獱D看在眼里、急在心里,作為村黨支部書記,他暗下決心,一定要給鄉(xiāng)親們蹚出一條靠茶穩(wěn)增收、能致富的路。
為此,他牽頭成立平利縣富潤堂富硒茶葉有限公司,從根源上破解村民賣茶難、增收不穩(wěn)的痛點。在收購環(huán)節(jié),姜燚定下了一條“鐵規(guī)矩”:嚴格按質(zhì)定價、隨行就市,絕不壓級壓價,村民當天交售的青葉,必須當天結清錢款,一分錢都不能拖欠。遇上市場行情波動大的時候,還會拿出保底價兜底收購,徹底打消了鄉(xiāng)親們的顧慮。
“現(xiàn)在采茶,再也不用愁銷路了!”今年50多歲的村民王世香,是村里的采茶老手,說起這幾年的變化,她打開了話匣子,“姜書記給我們托了底,采多少廠里就收多少,當天采的當天就能拿到現(xiàn)錢。晚上回去躺在床上,脖子疼、腿也酸,可手里攥著賣茶的錢,心里很舒坦!”
春茶采摘季里,雙埡村的散戶茶農(nóng)僅靠采茶一項,最高戶均收入可達1.1萬元以上,勞動力較少的農(nóng)戶家庭收入也能穩(wěn)定在3000元以上,單人單日采茶收入穩(wěn)定在300到500元。這份實實在在的收入,背后是茶農(nóng)們的勤勞肯干,更離不開姜燚為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的用心謀劃和全程托底。
“春茶最金貴的就是一個‘鮮’字,光解決收購還不夠,得讓鄉(xiāng)親們的茶葉能增值、賣上更高的價錢?!苯獱D深知,過去村民自家手工炒茶,火候、揉捻全靠經(jīng)驗,品質(zhì)參差不齊,不僅賣不上高價,還常常因為加工不及時,讓鮮葉失去了最佳風味。
為了破解加工難題,他建起標準化茶葉加工車間,采用流水線機器炒制與老師傅手工揉制并行的模式,村民白天采摘的青葉,當晚就能送入車間,攤涼、殺青、揉捻、烘干、提香一套工序一氣呵成,24小時內(nèi)就能完成包裝上市,既牢牢鎖住了明前茶的鮮嫩甘醇,也徹底解決了茶農(nóng)青葉保鮮難、加工難的痛點。針對有自主加工意愿的農(nóng)戶,廠里還免費提供炒制技術指導,低價提供機器代加工服務,手把手教農(nóng)戶把控火候、掌握揉捻力度,助力小農(nóng)戶也能做出標準統(tǒng)一、口感穩(wěn)定的高品質(zhì)好茶。
在姜燚的牽頭謀劃下,如今的雙埡村,已經(jīng)逐步構建起從種植管護、鮮葉采摘、標準化加工到線上線下一體化銷售的完整茶產(chǎn)業(yè)鏈。千畝連片茶園為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢了原料根基,標準化加工車間讓青葉實現(xiàn)大幅增值,線上帶貨、線下對接茶商的多元銷售渠道,讓雙埡村的富硒好茶走出了秦巴大山,走進了各地的市場。
秦巴山間春風拂過,層層茶壟翻起綠浪,沁人心脾的茶香漫遍山野。從一株茶苗到一片茶園,從一把鮮葉到一杯好茶,姜燚以一名基層黨支部書記的擔當,帶著鄉(xiāng)親們把小小的茶葉做成了富民大產(chǎn)業(yè),用一片青葉托起了全村人的致富夢。茶香氤氳里,雙埡村的日子,正越過越紅火、越過越有奔頭。(通訊員 何佳霓 方青蕊)
責編:張穎
編輯:時雨