食品安全是民生之本，校園食品安全更是關(guān)系到千家萬戶的幸福和青少年的健康成長。為全面落實食品安全“四個最嚴”要求，回應(yīng)廣大群眾關(guān)切，寶塔區(qū)將“快速檢測能力提升計劃”納入2025年度十大民生實事，以校園為核心，構(gòu)建起覆蓋全域的食品安全快速檢測網(wǎng)絡(luò)。如今，一批便民化、高效率的快檢室已走進校園、走進市場，為師生和群眾“舌尖上的安全”筑起一道堅實屏障。

在新區(qū)江蘇中學(xué)的食品安全快檢室里，檢測員楊云飛每天都會對當天食堂采購的蔬菜、肉類等食材進行快速檢測，從農(nóng)藥殘留到瘦肉精等十余項指標，最快十幾分鐘就能出結(jié)果。楊云飛說：“我們每天會對購進的食材進行全覆蓋檢測，檢測結(jié)果實時上傳到智慧監(jiān)管平臺，并在學(xué)校門口處的公示屏進行公示。檢測合格的才允許進入食堂加工，從源頭上把好安全關(guān)，讓師生們吃得放心?！?/p>

像這樣的校園快檢室，在寶塔區(qū)目前已有20個，覆蓋了城區(qū)較大的中小學(xué)和幼兒園。每個快檢室都按照“四統(tǒng)一”（統(tǒng)一裝修形象、統(tǒng)一建設(shè)規(guī)范、統(tǒng)一檢測能力、統(tǒng)一公示結(jié)果）標準建設(shè)，配備了專業(yè)的檢測設(shè)備，能夠針對校園餐飲特點開展精準檢測。江蘇中學(xué)學(xué)生米澤然說：“我看到了檢測員認真檢測我們每天吃的蔬菜和肉類，經(jīng)過檢測后的食材進入我們校園食堂后，做出的飯菜讓我們吃起來感到非常放心安全。”

在延安創(chuàng)新實驗小學(xué)的“檢測室開放日”，家長和孩子們一起走進檢測室，親眼見證每天進入食堂的食材檢測過程。學(xué)生侯浩遠說：“我認真看了檢測蔬菜的過程，學(xué)到了食品安全知識，知道了原來我們吃的食物要經(jīng)過這么多道檢查。我還學(xué)會了怎么辨別蔬菜新鮮度，回家我也要告訴爸爸媽媽?！奔议L高彩霞表示：“作為家長，以前還擔(dān)心食堂食材的安全性和新鮮度。自從學(xué)校有了快檢室以后，學(xué)校每天都檢測食材的安全，并公示數(shù)據(jù)，大家看到以后都很放心。這是真正為孩子健康著想的好事。”

棗園市場監(jiān)管所副所長沙涌泉表示：“我們實行常態(tài)化監(jiān)管，對檢測室的日常運行進行指導(dǎo)，確?？鞕z室發(fā)揮好最后一道防線作用。一旦發(fā)現(xiàn)陽性結(jié)果，立即啟動閉環(huán)處置，當場封存問題食材，溯源追查供應(yīng)商，依法依規(guī)處置。同時，要求學(xué)校每月公開快檢批次、合格情況及處置結(jié)果，讓師生和家長及時了解校園食材安全情況?！?/p>

不僅城區(qū)校園里有了快檢室，寶塔區(qū)市場監(jiān)督管理局還統(tǒng)籌布局，在農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等人流密集區(qū)域設(shè)立了多個快檢點，并配備了一臺流動快檢車，形成了“以校園為核心、輻射全域”的快速檢測網(wǎng)絡(luò)。在歐凱羅果蔬批發(fā)市場，市民李園告訴記者：“市場設(shè)立了快檢站，特別方便。平時我們買的蔬菜水果，都可以拿到檢測室來檢測，還是免費的，這樣拿回家吃得也放心?！睂毸^(qū)市場監(jiān)督管理局應(yīng)急協(xié)調(diào)科科長吳戈表示：“我們接入了智慧監(jiān)管系統(tǒng)，所有點位的檢測數(shù)據(jù)實時上傳、互聯(lián)互通。監(jiān)管人員可以隨時遠程查看，一旦發(fā)現(xiàn)異?；蝻L(fēng)險趨勢，能立即預(yù)警、現(xiàn)場處置，真正實現(xiàn)了從‘被動應(yīng)對’到‘主動預(yù)防’的轉(zhuǎn)變。”

據(jù)了解，目前寶塔區(qū)已在20所重點學(xué)校建成標準化快檢室，并配備了3個放心食安快檢點、 6個農(nóng)貿(mào)市場快檢站和1輛快檢車，所有檢測數(shù)據(jù)均接入智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)從源頭到餐桌的全鏈條風(fēng)險防控。

為了讓食品安全可見、可感、可參與，寶塔區(qū)市場監(jiān)管局還定期舉辦“檢測室開放日”，邀請市民現(xiàn)場參與檢測過程。同時，在市場快檢室設(shè)立“市民送檢窗口”，方便群眾送檢。并通過大屏幕、公眾號等多渠道公示檢測結(jié)果，開展形式多樣的科普宣傳?！犊焖贆z測能力提升項目》實施以來，寶塔區(qū)校園、農(nóng)貿(mào)市場、超市等地的食品抽檢合格率顯著提升，食品安全投訴量明顯下降。截止目前，各快檢點位已累計完成檢測5438批次，有效保障了師生和群眾的飲食安全。

寶塔區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長汪濤說：“《快速檢測能力提升項目》是我們踐行初心使命、護航青少年健康成長、保障全區(qū)群眾飲食安全的具體行動。通過高位統(tǒng)籌、科學(xué)布點、技術(shù)賦能和機制創(chuàng)新，構(gòu)建起這套快檢體系，把校園作為重中之重，實行每日必檢、合格準入，確保風(fēng)險早發(fā)現(xiàn)、早處置。這是我們對‘以人民為中心’發(fā)展思想的實踐。下一步，我們將繼續(xù)完善體系、創(chuàng)新監(jiān)管、深化共治，牢牢守住食品安全底線，讓群眾的獲得感、幸福感、安全感更加充實?！?/p>

從聚焦校園到全域覆蓋，從人工抽檢到智慧監(jiān)管，寶塔區(qū)通過構(gòu)建“校園核心、全域聯(lián)動”的食品安全快速檢測體系，不僅筑牢了校園食品安全的防火墻，也切實提升了全區(qū)食品安全治理效能和公眾的獲得感。食品安全永遠在路上，這項民生實事的持續(xù)推進，正守護著千家萬戶“舌尖上的安全”，更為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展注入了堅實的“食安”力量。（供稿：寶塔區(qū)市場監(jiān)管局）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：時雨