為強(qiáng)化校園食品安全管理，提升師生應(yīng)急處置能力，近日，合陽縣金峪鎮(zhèn)皇甫莊小學(xué)結(jié)合學(xué)校實(shí)際，組織全體師生及食堂工作人員開展食物中毒應(yīng)急演練，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。

本次演練模擬學(xué)生早餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等疑似食物中毒場景。任課教師發(fā)現(xiàn)后，立即停止進(jìn)食、安撫學(xué)生并第一時(shí)間上報(bào)；學(xué)校迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，各應(yīng)急小組高效聯(lián)動：醫(yī)療救護(hù)組快速核查學(xué)生癥狀，登記信息，將重癥學(xué)生轉(zhuǎn)移至隔離室護(hù)理，同步聯(lián)系衛(wèi)生院并撥打 120；現(xiàn)場管控組立即封閉食堂，封存剩余食材、餐食及餐具，保護(hù)事故現(xiàn)場；疏散引導(dǎo)組組織其余學(xué)生有序撤離至操場，維護(hù)現(xiàn)場秩序；信息上報(bào)組及時(shí)將情況上報(bào)教育主管部門及市場監(jiān)管部門；后勤保障組備好急救、消毒物資，全力配合各小組工作。

演練全程緊張有序、銜接緊密，參演人員分工明確、反應(yīng)迅速、操作規(guī)范，圓滿完成各項(xiàng)既定任務(wù)。演練結(jié)束后，蘆君鋒校長作全面總結(jié)，肯定參演人員表現(xiàn)，梳理細(xì)節(jié)問題并明確整改方向，同時(shí)再次普及食品安全知識，要求食堂嚴(yán)格執(zhí)行食材采購、加工、留樣等制度，嚴(yán)禁變質(zhì)過期食品入校；提醒學(xué)生遠(yuǎn)離 “三無” 食品，養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

此次演練，有效增強(qiáng)了師生食品安全防范意識與應(yīng)急自救能力，讓食堂工作人員熟練掌握突發(fā)事故處置流程，檢驗(yàn)了學(xué)校應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性與可操作性，補(bǔ)齊了食品安全應(yīng)急管理短板。下一步，學(xué)校將把食品安全工作擺在首位，常態(tài)化開展安全教育與應(yīng)急演練，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管控措施，全力守護(hù)學(xué)生健康成長。（張平）

責(zé)編：劉朋濤

編輯：時(shí)雨