春日回暖，茶芽冒尖。走進(jìn)白河縣雙豐鎮(zhèn)的茶鄉(xiāng)田間，處處可見采茶人忙碌的身影，農(nóng)家小院里鐵鍋翻騰、茶香四溢。依托手工制茶、小而精的特色發(fā)展路徑，不少群眾靠著一片茶葉，實現(xiàn)了在家門口穩(wěn)定增收。

“現(xiàn)在正是采茶的好時節(jié)，我們天一亮就上山，專挑最嫩的芽頭采摘，手腳麻利些，一天下來能掙三四百元?！?/p>

正在茶園里采摘鮮葉的村民笑著說道，“不用遠(yuǎn)赴外地務(wù)工，在家門口就能就業(yè)增收，既能照顧家中老人孩子，又有穩(wěn)定收入，比在外打工更安心、更踏實?！?/p>

鮮葉采摘歸來，炒茶坊內(nèi)更是一派熱火朝天的景象。一口鐵鍋、一雙巧手、一身技藝，便是當(dāng)?shù)厥止こ床枞说脑鍪找揽俊?/p>

“我們不盲目追求大規(guī)模量產(chǎn)，更注重手工細(xì)作、品質(zhì)為先，從殺青、揉捻到烘干、提香，每一道工序都堅持傳統(tǒng)手藝?！碑?dāng)?shù)爻床柁r(nóng)戶介紹，“如今不少茶客偏愛手工茶的純正口感與濃郁香氣，產(chǎn)品銷路一直很好，日均收入較為可觀，訂單也持續(xù)不斷?！?/p>

雙豐鎮(zhèn)在茶葉發(fā)展上不盲目擴(kuò)張種植規(guī)模，始終堅持小而精、精而優(yōu)的發(fā)展思路。依托當(dāng)?shù)貎?yōu)良的生態(tài)環(huán)境，恪守傳統(tǒng)手工炒制工藝，不求量大、但求質(zhì)優(yōu)，讓每一片茶葉都保留原生態(tài)的甘醇風(fēng)味，也讓老手藝真正轉(zhuǎn)化為群眾增收的實實在在收益。

一片小茶葉，惠及大民生。手工制茶不僅讓傳統(tǒng)制茶技藝在雙豐鎮(zhèn)得到傳承與發(fā)揚，更成為帶動群眾就近就業(yè)、穩(wěn)步增收的特色富民產(chǎn)業(yè)。小小茶芽，承載著群眾的勤勞與希望，氤氳出鄉(xiāng)村振興的清新茶香。

下一步，白河縣雙豐鎮(zhèn)將繼續(xù)立足本土生態(tài)與技藝優(yōu)勢，持續(xù)保護(hù)傳承傳統(tǒng)手工制茶工藝，不斷做精品質(zhì)、做優(yōu)品牌、拓寬銷路，推動手工茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，以特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)帶動群眾增收致富，為鄉(xiāng)村全面振興注入持久動力。（劉發(fā)立）

責(zé)編：張穎

編輯：時雨