秦巴山間煙雨濛濛，平利縣洛河鎮(zhèn)雙埡村的千畝茶園里，新抽的茶芽嫩得能掐出水來。天剛蒙蒙亮，腰間系著茶簍的茶農(nóng)們已經(jīng)散入茶壟，手腕輕轉(zhuǎn)間，顆顆飽滿的芽尖落入簍中。而在茶園與加工車間之間，雙埡村黨支部書記姜燚的腳步就沒停過——白天盯青葉收購、守品控，晚上在朋友圈播報(bào)當(dāng)日采茶行情、對(duì)接外地訂單，這成了每年春茶季里，他雷打不動(dòng)的日常。
“收茶葉嘍！今天最好的芽尖收了兩百二十多斤，咱們村人手藝就是好！”每年春茶吐芽后，姜燚的朋友圈就成了雙埡村茶產(chǎn)業(yè)的“實(shí)時(shí)直播間”。每晚七點(diǎn)采茶收工，他準(zhǔn)會(huì)準(zhǔn)時(shí)更新動(dòng)態(tài)，曬出當(dāng)日收購量、收購價(jià)，分享茶農(nóng)們的豐收喜悅，一邊給村民加油鼓勁兒，一邊對(duì)接各地的采購商，成了連接茶農(nóng)與大市場(chǎng)最牢靠的“線上紐帶”。
雙埡村地勢(shì)平坦，適合種植茶樹發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，在多年發(fā)展之下，茶園面積超過1500余畝，可過去很長一段時(shí)間，這漫山的茶葉卻沒能讓鄉(xiāng)親們過上穩(wěn)當(dāng)?shù)暮萌兆??！耙郧岸际巧糇约悍N、自己賣，行情好的時(shí)候能賣個(gè)好價(jià)錢，行情一波動(dòng)，收購商壓級(jí)壓價(jià)，采下來的青葉甚至可能半價(jià)賣出去。”姜燚看在眼里、急在心里，作為村黨支部書記，他暗下決心，一定要給鄉(xiāng)親們蹚出一條靠茶穩(wěn)增收、能致富的路。
為此，他牽頭成立平利縣富潤堂富硒茶葉有限公司，從根源上破解村民賣茶難、增收不穩(wěn)的痛點(diǎn)。在收購環(huán)節(jié)，姜燚定下了一條“鐵規(guī)矩”：嚴(yán)格按質(zhì)定價(jià)、隨行就市，絕不壓級(jí)壓價(jià)，村民當(dāng)天交售的青葉，必須當(dāng)天結(jié)清錢款，一分錢都不能拖欠。遇上市場(chǎng)行情波動(dòng)大的時(shí)候，還會(huì)拿出保底價(jià)兜底收購，徹底打消了鄉(xiāng)親們的顧慮。
“現(xiàn)在采茶，再也不用愁銷路了！”今年50多歲的村民王世香，是村里的采茶老手，說起這幾年的變化，她打開了話匣子，“姜書記給我們托了底，采多少廠里就收多少，當(dāng)天采的當(dāng)天就能拿到現(xiàn)錢。晚上回去躺在床上，脖子疼、腿也酸，可手里攥著賣茶的錢，心里很舒坦！”
春茶采摘季里，雙埡村的散戶茶農(nóng)僅靠采茶一項(xiàng)，最高戶均收入可達(dá)1.1萬元以上，勞動(dòng)力較少的農(nóng)戶家庭收入也能穩(wěn)定在3000元以上，單人單日采茶收入穩(wěn)定在300到500元。這份實(shí)實(shí)在在的收入，背后是茶農(nóng)們的勤勞肯干，更離不開姜燚為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的用心謀劃和全程托底。
“春茶最金貴的就是一個(gè)‘鮮’字，光解決收購還不夠，得讓鄉(xiāng)親們的茶葉能增值、賣上更高的價(jià)錢?！苯獱D深知，過去村民自家手工炒茶，火候、揉捻全靠經(jīng)驗(yàn)，品質(zhì)參差不齊，不僅賣不上高價(jià)，還常常因?yàn)榧庸げ患皶r(shí)，讓鮮葉失去了最佳風(fēng)味。
為了破解加工難題，他建起標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工車間，采用流水線機(jī)器炒制與老師傅手工揉制并行的模式，村民白天采摘的青葉，當(dāng)晚就能送入車間，攤涼、殺青、揉捻、烘干、提香一套工序一氣呵成，24小時(shí)內(nèi)就能完成包裝上市，既牢牢鎖住了明前茶的鮮嫩甘醇，也徹底解決了茶農(nóng)青葉保鮮難、加工難的痛點(diǎn)。針對(duì)有自主加工意愿的農(nóng)戶，廠里還免費(fèi)提供炒制技術(shù)指導(dǎo)，低價(jià)提供機(jī)器代加工服務(wù)，手把手教農(nóng)戶把控火候、掌握揉捻力度，助力小農(nóng)戶也能做出標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、口感穩(wěn)定的高品質(zhì)好茶。
在姜燚的牽頭謀劃下，如今的雙埡村，已經(jīng)逐步構(gòu)建起從種植管護(hù)、鮮葉采摘、標(biāo)準(zhǔn)化加工到線上線下一體化銷售的完整茶產(chǎn)業(yè)鏈。千畝連片茶園為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢了原料根基，標(biāo)準(zhǔn)化加工車間讓青葉實(shí)現(xiàn)大幅增值，線上帶貨、線下對(duì)接茶商的多元銷售渠道，讓雙埡村的富硒好茶走出了秦巴大山，走進(jìn)了各地的市場(chǎng)。
秦巴山間春風(fēng)拂過，層層茶壟翻起綠浪，沁人心脾的茶香漫遍山野。從一株茶苗到一片茶園，從一把鮮葉到一杯好茶，姜燚以一名基層黨支部書記的擔(dān)當(dāng)，帶著鄉(xiāng)親們把小小的茶葉做成了富民大產(chǎn)業(yè)，用一片青葉托起了全村人的致富夢(mèng)。茶香氤氳里，雙埡村的日子，正越過越紅火、越過越有奔頭。（通訊員 何佳霓 方青蕊）
責(zé)編：張穎
編輯：時(shí)雨
