鎮(zhèn)安陶藝主要分布于商洛市鎮(zhèn)安縣，經(jīng)過多年發(fā)展，形成了成熟的一套從原料加工到陶瓷成品的完整工藝流程，其中的原料加工、器型設(shè)計、制作、裝飾、釉料配比、加工、窯火溫度、燒制等工藝共同影響成品的最終效果。因其歷史過程中既包含制陶也有制瓷的全部過程，而且所有技術(shù)與審美習(xí)慣及文化習(xí)俗，都是不可分割的有機整體，統(tǒng)稱其為鎮(zhèn)安陶藝。鎮(zhèn)安陶藝生產(chǎn)過程中全部依托當(dāng)?shù)卦?、燃料、窯爐和陶工的制作技術(shù)，也承載著當(dāng)?shù)匚幕吞赜械臉闼貙徝?，所以集中分布于商洛市?zhèn)安縣廟坡村。歷史上由乾隆三十六年自湖南寶慶府武風(fēng)州由蔣、姜、陳三姓移民帶來當(dāng)?shù)?，?jīng)歷數(shù)代家族傳承與師徒傳承至今。

項目傳承包含了陶瓷器從原材料到制成成品的過程中所有的技藝，主要流程為開山采土–沉淀成泥–拉坯成型–修坯上釉–刻陋繪畫–入窯燒制（釉上彩為燒制后在彩繪然后800度低溫烤花）。區(qū)別與其它地區(qū)陶瓷制作技藝的主要特點是拉坯與盤筑、拼接、刻鏤、手捏等成型技法混合使用，充分利用了當(dāng)?shù)睾瑝A金屬礦物的黏土與草木灰混合調(diào)制釉料，釉色也因當(dāng)?shù)刎S富的礦物種類而豐富多彩。

陶藝工匠根據(jù)當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣和實用范圍設(shè)計不同的器型，前期主要以大件如壇、缸、甕生產(chǎn)生活用品為主，由于山高谷深交通不便、為了更好肩挑背扛，所有產(chǎn)品都追求輕便于搬運。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在多以茶具、工藝擺件等為主。陶藝的傳承發(fā)展中既滿足了當(dāng)?shù)氐纳鐣a(chǎn)生活所需，也讓從業(yè)者的生活品質(zhì)和精神面貌有了全面提升。

鎮(zhèn)安陶器實用性強、造型美觀多樣、外表圓潤光滑、色澤沉穩(wěn)，搬運輕便，透氣性好，抗腐蝕、耐高溫，同時還有裝糧食能防蟲蛀，裝大油、大肉不變質(zhì)，煲湯燉肉味鮮爽口，煎藥、溫酒不走性、不變味且價格低廉等優(yōu)點，至今還被廣泛使用。（供稿：鎮(zhèn)安縣文化館）

責(zé)編：杜鵬飛

編輯：劉凡