為深入推進食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作，進一步規(guī)范全縣肉及肉制品市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，近日，延川縣市場監(jiān)督管理局集中力量全力開展生鮮肉及肉制品集中整治。

本次集中整治，重點對市場銷售的肉類產(chǎn)品“兩章兩證”、超市銷售的肉類產(chǎn)品采購渠道、票據(jù)臺賬以及各餐飲單位采購、使用生鮮肉和肉制品情況進行監(jiān)督檢查；同時還提醒各經(jīng)營戶不得采購、使用來源不明、病死、無“兩章兩證”的肉類產(chǎn)品，嚴禁在加工過程中添加非食用物質、嚴禁使用生鮮燈。

本次集中整治共檢查超市、生鮮肉店21家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導整改到位，對于不能即時整改完成的全部下發(fā)《責令改正通知書》責令相關經(jīng)營者限期整改到位。

下一步，延川縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作力度，積極開展肉及肉制品監(jiān)督抽檢，切實維護好肉類產(chǎn)品市場秩序和質量安全，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：延川縣市場監(jiān)督管理局）

責編：劉朋濤

編輯：劉凡