春季氣溫回暖，是幼兒生長發(fā)育的關(guān)鍵期，也是食源性疾病高發(fā)時段。為筑牢校園食品安全防線，守護幼兒舌尖上的安全，近日，鎮(zhèn)坪縣牛頭店鎮(zhèn)中心幼兒園特邀鎮(zhèn)市場監(jiān)管部門工作人員，入園開展春季食品安全專題宣傳活動。

活動現(xiàn)場，市場監(jiān)管工作人員結(jié)合幼兒認知特點，用通俗易懂的語言、圖片和實物對比，為孩子們講解春季食品安全知識。重點科普了“三無”食品的危害、新鮮食材辨別方法、正確洗手流程以及春季不吃生冷、不潔食物等注意事項，通過互動問答，讓幼兒在輕松氛圍中掌握基礎(chǔ)食安常識，養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣。工作人員還向教師、家長發(fā)放宣傳手冊，普及春季家庭飲食安全要點，倡導(dǎo)家園攜手共護幼兒飲食健康。

同時，工作人員深入食堂實地排查指導(dǎo)，重點檢查食材驗收、加工制作、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴把校園食材質(zhì)量與衛(wèi)生安全關(guān)。

此次活動，有效提升了師幼及家長的食品安全意識，也進一步規(guī)范了幼兒園食堂管理工作。后續(xù)，鎮(zhèn)坪縣牛頭店鎮(zhèn)中心幼兒園將持續(xù)落實食品安全主體責(zé)任，常態(tài)化開展食安管理與宣傳，為幼兒春季健康成長筑牢安全屏障。（通訊員：歐陽強帆）

責(zé)編：張穎

編輯：時雨